올해도 어김없이 내년에 팔 미나리를 키우기 위해서 일손을 도우러왔습니다.
2011년부터 지금까지 7년째 일을 돕고 있는데 힘듭니다.
어제는 비가 많이 와서 힘들었고, 그 전날은 더워서 힘들었습니다.
역시 농사는 힘듭니다.
미나리 씨를 뿌리지 않은 하우스가 3동이 남았습니다.
사실 미나리의 씨를 뿌리는게 아니라 자른 줄기를 흩어 뿌립니다.
미나리의 씨가 있기는 한데 씨를 채취하기도 힘들고 하기 때문에 미나리 줄기를 잘라서 뿌린다고 합니다.
9월 2째주쯤에 뿌려서 키운 녀석들은 벌써 이만큼 자랐습니다.
그리고 지난 주에 뿌린 녀석들은 이제 바닥에 뿌리를 내리고 잎사귀를 튀웠습니다.
그리고 여기에 있는 미나리를 뜯어서 뿌려야합니다.
이미 지난 주에 뜯었음에도 불구하고 앞쪽에는 또 새파랗게 돋아났습니다.
7년의 공력이 있으나 일은 못하고 힘만 쎄니 도구가 남아나질 않습니다.
전원 타이머 스위치도 만지다가 부셔먹고 이 날은 낫도 부러뜨렸습니다.
이렇게 거센(?) 항의에도 불구하고 누나는 저한테 열심히 일하라고 합니다.
미나리 논을 팔기 전까지는 꼼짝없이 일해야 될 거 같습니다.
저기 위까지 어제 전까지이고..
아래는 어제 거친 비를 맞아가며 마지막으로 작업을 마친 하우스입니다.
이런식으로 자른 미나리 줄기를 뿌려놓고 키우면 위에서 보신 거와 같은 미나리가 돋아나게 됩니다.
매년 같은 미나리로 계속 키우면 좋겠지만 미나리는 2~3월에 베어내게 되면 맛과 향도 떨어지게 되고, 무엇보다 속이 꽉 차지 않고 비게 되기 때문에 매년 새로운 미나리를 키운다고 합니다.
덕분에 저는 매년 힘이 듭니다.
아무튼 올해 해야 할 큰 일 중 하나는 끝낸 셈입니다.
이런식으로 키운 미나리들은 12월즈음해서 한 번 베어내고 난 다음에 키운 아이들을 2월부터 판매를 시작하게 됩니다.
위치는 아래와 같습니다.
청유농원
대구광역시 동구 미대동 350번지
미나리 택배 주문 문의 전화번호는 아래와 같습니다.
010-3635-7007
네이버 스마트 스토어에서 주문하시려면 아래 링크를 눌러주세요.
