집 근처를 오가면서 자주 보긴 했지만 처음 방문하였습니다.
황금네거리 근처에 위치한 <흑돈의 반란>이라는 제주오겹살과 흑돼지 찌개 전문점입니다.
가게 내부 사진은 찍었는데 너무 흔들렸네요. -..-
고기는 한근씩 주문이 가능합니다.
제주오겹살은 100그램 기준으로 가격이 7천원이네요.
문제는 2명이서 먹어야 하는데 600그램을 먹어야해서 어쩔 수 없이 먹어야만 하는 구조네요.
고기는 아래와 같이 초벌을 해서 가져다 줍니다.
기본 상차림은 아래와 같이 나옵니다.
고기는 구워서 먹어보니 육즙이 많이 빠졌다는 느낌이 많이 들었습니다.
개인적으로 저는 고기를 구웠을 때 바싹 구운 딱딱한 고기를 좋아하지 않습니다.
여기는 고기를 초벌을 해서 그런지는 모르겠으나 씹었을 때 육즙이 거의 느껴지지 않았습니다.
그래서 개인적으로 많이 아쉬웠습니다.
그리고 흑돼지찌개를 주문했습니다.
버섯이 많이 들어간 것처럼 보이는 찌개인데 음...
찌개맛을 보았는데 왠지 많이 맛본 듯한 조미료 맛이 많이 느껴졌습니다.
돼지찌개인데 국물에서 돼지고기의 맛이 느껴지면 좋을텐데 그런 맛은 온데간데 없었습니다.
고기나 찌개나 많이 아쉽게 느껴지는 맛이었습니다.
개인적으로 제주오겹살과 돼지찌개를 드신다면 아래의 링크에 나오는 수성구 상동에 있는 <돈모닝>을 방문하시면 어떨까 합니다.
저는 이 곳이 상당히 맛이 괜찮았습니다.
아무튼 황금네거리에 위치한 <흑돈의 반란>의 위치는 아래와 같습니다.
대구 수성구 황금동 848-3번지
(이 포스팅은 해당 업체에서 아무런 지원을 받지 않았음을 알려드립니다. 그냥 직접 돈을 내고 먹어보고 느낀 바를 알려드리는 겁니다.)
