오랜만에 대구 시내 삼덕동에 있는 <온달포장>에 왔습니다.
이 집은 꼼장어가 정말 맛있는 것 같습니다.
그래서 그런지 항상 손님들이 많습니다.
바로 옆에도 인수해서 가게를 하고 있는데 자리찾기가 참 힘들 정도입니다.
주로 꼼장어를 많이 먹는데 이번에는 뼈없는 닭발과 꼼장어 그리고 우동을 주문했습니다.
먼저 우동이 나오고 뼈없는 닭발이 나왔습니다.
닭발을 먹었는데 참 친숙한 맛이 났습니다.
어느 라면인지는 모르겠지만 라면 스프 맛이 왜 그렇게 나는 건지 닭발먹고 웃음이 났습니다.
맛이 나쁘지는 않은데 너무 노골적으로 스프맛이 나서 좀 당황스러웠습니다.
그리고 좀 더 맵게 먹고 싶으면 이 특제 매운 맛 소스를 찍어먹으면 됩니다.
그리고 기다리던 꼼장어가 나왔습니다.
꼼장어에다가 아까 먹던 닭발을 부어서 얹었는데 그 모양새가 나쁘지는 않습니다.
꼼장어는 살짝 매콤하면서 식감이 부드러워서 상당히 맛있는 것 같습니다.
특히 부드러운 식감이 가장 일품인 것 같습니다.
닭발은 추천하지 않지만 꼼장어는 추천하지 않을 수가 없네요.
글을 쓰면서 불현듯 이런 생각이 들었습니다.
꼼장어가 표준어일까 곰장어가 표준어일까 하고요.
그런데 먹장어가 표준어랍니다.
뭐 하여튼 맛있으면 된 거죠뭐...
<온달포장 본점>의 위치는 아래와 같습니다.
대구 중구 삼덕동2가 143 1층
