조금 늦은 저녁으로 육개장을 먹으러 하양읍에 있는 <육대장>이란 곳에 왔습니다.
가게내부는 아래 사진과 같이 깔끔합니다.
사장님과 잠깐 얘기를 나눠보니 상당히 차분한 분이시더군요.
메뉴는 옛날전통육개장, 생육칼면, 육칼면, 육개장설렁탕, 황태설렁탕, 사골떡만두국, 양지냉면, 한방보쌈, 간장보쌈, 보쌈무침, 양지무침, 대장갈비찜, 육개장전골, 모듬수육전골, 갈비만두, 곤드레만두, 김치만두 등 다양한 메뉴가 있었습니다.
저희는 생육칼면과 육개장설렁탕을 주문했습니다.
먼저 생육칼국수입니다.
보기에는 상당히 매울 것처럼 보이는데..
저는 매운 걸 잘 못 먹습니다.
먹어보니 생각외로 간이 좀 심심할 정도입니다.
저는 먹기에 괜찮았습니다.
그런데 매콤 칼칼한 육개장을 생각하신 분들은 미리 주문하실 때 청양고추를 좀 달라고하셔서 넣어드시길 추천합니다.
그리고 조금 아쉬운 점은 육개장 안에 고기가 좀 적었다는 겁니다.
고기가 좀 많았으면 어땠을까 하는 아쉬움이 들었습니다.
그리고 육개장설렁탕은 보시는 바와 같이 파가 많이 들어간 설렁탕 국물의 육개장입니다.
저는 좀 심심하게 먹고 싶어서 주문했는데 나름 나쁘지는 않았습니다.
다만 파가 좀 살아있는 느낌이 들어서 조금 질긴 식감이 느껴진게 아쉬웠습니다.
조금 더 끓여서 부드러운 식감으로 했으면 어땠을까 하는 생각이 들었습니다.
그럼에도 불구하고 만족스럽게 잘 먹은 듯 합니다.
옛날 전통 육개장 전문점 <육대장>의 위치는 아래와 같습니다.
경북 경산시 하양읍 동서리 888-3번지
