네이버 스마트 스토어에 <좋은 농산물을 찾는 사람들>로 업체 등록하고, 대구 팔공산 미나리 판매 등록을 하였습니다.
미나리 500그램과 1킬로그램은 몇 명이 먹을 수 있을까?
이로써 500그램 단위로도 택배 판매가 가능하게 되었고, 현금 및 카드로 결제가 가능하게 되었습니다.
일반적으로 1킬로그램 정도의 양은 성인 4명이 먹을 수 있는 양입니다.
500그램은 성인 2명이 먹을 수 있는 양이 되겠지요.
이 양은 일반적인 수준이지 절대적이지는 않습니다.
어떤 분은 미나리 하우스에 오셔서 혼자서 2킬로그램 드시는 분도 보았습니다.
그러니 미나리 주문하실 때 참고하시면 좋을 듯 합니다.
배송은 어떤 식으로 이루어 지나?
일반적으로 배송은 택배로 이루어지며, 당일 11시까지 주문완료한 건에 대해서는 당일 배송이 되나 산지 여건에 따라서 배송이 1~2일 정도 늦어질 수 있습니다.
주문금액이 10만원을 넘어가면 무료로 배송이 됩니다.
그리고 시험삼아 대구지역은 당일 배송을 하려고 합니다.
이 경우에는 주문하실 때 배송비는 착불로 하시고, 배송요청사항에 당일배송해달라고 써주셔야 합니다.
오전 11시까지 주문완료된 주문건에 한해 대구지역은 당일에 직접 배송해드립니다.
배송은 휴일없이 배송가능합니다.
다만, 지역별로 배송비용이 차등적용되며, 주문금액이 10만원 이상이면 무료로 배송해드립니다.
지역별 배송비는 다음과 같습니다.
2천원 : 중구, 동구, 서구, 남구, 수성구
3천원 : 북구, 달서구
4천원 : 달성군
대구 팔공산 미나리를 구매하시려면 아래의 네이버 스마트 스토어에서 구매해주시면 감사하겠습니다.
<https://smartstore.naver.com/ffpeople/products/4254515171>
스마트스토어에 비해 전화주문은 약 10% 정도 저렴한 가격에 주문하실 수 있습니다.
전화주문은 아래로 문의해주세요~
010-3635-7007
미나리 수확 과정은 다음과 같습니다.
- 미나리 하우스에서 일정 수준 이상 자란 미나리를 베어냅니다.
- 이렇게 베어낸 미나리를 선별하기 위해 가져옵니다.
- 1차 선별과정입니다.
상품성이 없는 미나리는 솎아서 다 버려지게 됩니다.
일반적으로 베어오는 미나리의 절반가량이 이 과정에서 버려지게 됩니다.
- 세척 및 2차 선별과정입니다.
세척은 지하수로 세척되며 최대한 깨끗하게 세척하려고 노력하고 있습니다.
4-1. 뿌리부분부터 세척을 진행합니다.
4-2. 찌꺼기를 발견하면 제거하게 됩니다.
4-3. 마지막으로 이파리 부분 세척으로 마무리합니다.
- 이렇게 세척이 끝난 미나리입니다.
최종적으로 포장을 하기 전에 육안으로 검사를 다시 한 번 진행 후에 포장을 하게 됩니다.
- 포장 비닐이 들어간 미나리입니다.
1단에 1킬로그램이며, 500그램 단위부터 판매하고 있습니다.
- 택배는 미나리의 물기때문에 박스 바닥에 비닐을 1차적으로 깔고, 검정 비닐로 다시 덮어씌은 후에 박스포장을 하여 택배 배송하게 됩니다.
미나리 맛있게 먹는 법.
그냥 생채로 씹어드셔도 괜찮습니다.
재래기로 만들어서 밥과 비벼 먹는 방법입니다.
2-1. 아래 사진과 같이 미나리를 잘게 썰어 고추장과 식초, 설탕(설탕대신에 사이다를 넣으면 더 맛있습니다.)을 조금 넣고 비벼서 재래기를 만듭니다.
2-2. 그리고 적당량의 밥을 넣습니다.
2-3. 기호에 따라 김가루를 넣어서 드시면 더 맛있습니다.
2-5. 아래 사진과 같이 미나리를 비벼 드시면 맛있습니다.
- 고기 구운 기름에 미나리를 데쳐서 드시면 맛있습니다.
고기 기름에 미나리를 데치면 상당히 부드럽게 드실 수 있습니다.
- 마지막으로 미나리는 전으로 만들어서 드셔도 상당히 맛있습니다.
아삭한 식감이 만족감을 드릴겁니다.
