조금 늦은 시간.. 가게가 곧 마감하기 직전의 시간에 찾아갔습니다.
대구 동구에 있는 청송약수삼계탕이란 곳인데 삼계탕 맛집이라고 하더군요.
메뉴가 많은데 들깨삼계탕이 좀 맛있다고해서 그것으로 먹어보았습니다.
운전을 해야 하는 관계로 인삼주는 패스하고 먹었습니다.
특별히 인상깊었던 건 깍두기입니다.
예전에 삼계탕집 알바를 해봐서 대충 맛을 아는데..
이 곳 깍두기는 직접 배를 갈아서 단맛을 낸다고 하더군요.
그래서 일반 음식점의 깍두기와는 조금 다른 단맛이 나서 좋았습니다.
시원한 그런 단맛입니다.
역시나~ 먹어보니 맛있더군요.
닭도 충분히 잘 삶아져서 뼈도 잘 발라지고..
살도 부드럽고..
육수 맛도 깔끔하면서도 들깨가 들어가서 고소한 맛이 나면서 맛이 참 괜찮았습니다.
처음에는 별 기대 안했는데 상당히 깔끔하니 괜찮았습니다.
인상적인 맛입니다.
제가 생각하는 청송약수삼계탕 반야월점의 위치는 아래와 같습니다.
★★★★★
말 그대로 별이 다섯개~
맛이 깔끔하니 괜찮았습니다.
괜히 대구 동구 삼계탕 맛집이라 하는지 알거 같습니다.
추천합니다.
청송약수삼계탕 반야월점의 위치는 아래와 같습니다.
대구 동구 신기동 591-5번지
