대구 시지에 중국집 맛집이 있다고 해서 다녀왔습니다.
아미성이라는 곳인데 짬뽕전문점입니다.
메뉴는 유니짜장, 볶음짬뽕(얼큰한 짬뽕임), 굴짬뽕, 아미성짬뽕(일반짬뽕), 쟁반짜장, 야끼만두, 등심탕수육 그리고 계절메뉴로 냉면을 판매합니다.
다른 중국집들에 비해 메뉴가 작은게 특징이었습니다.
저희는 유니짜장, 볶음짬뽕, 야끼만두, 등심탕수육을 주문했습니다.
주문한 메뉴가 나왔는데 그 중 유니짜장이 가장 특이했습니다.
무언가 캔을 따서 짜장을 부은 것 같은 그런 인상인데 잘게 썬 고기가 들어가있는게 특징이었습니다.
그리고 보통을 주문한건데 양이 상당히 많았습니다.
맛은 여타 짜장면과는 달리 부드러운 맛이 많이 느껴졌습니다.
가정식 짜장면같은 그런 느낌인데 아무튼 말로 설명하기는 좀 어려운 그런 맛인데 저는 상당히 인상 깊은 맛이었습니다.
그리고 야끼만두는.. 흠..
다들 맛있다고는 하던데 개인적으로는 크게 맛있는지는 모르겠습니다.
일본에서 먹은 교자만두가 최고였던 것 같습니다.
개인적으로 꾼만두를 별로 좋아하지 않아서 더 그런 듯 합니다.
그리고 볶음짬뽕..
볶음짬뽕이라고 하는데 국물이 칼칼한 일반 짬뽕입니다.
짬뽕 안에 들어가는 해물이 신선하고 특히 국물이 맵습니다.
저는 매운걸 잘 못 먹어서 힘들었는데..
같이 온 분은 상당히 맛있다고 하더군요.
그리고 나주엥 나온 등심돈까스 아니죠..
등심탕수육입니다.
탕수육을 통째로 튀겼기때문에 자를 때에 주의해야 합니다.
탕수육의 소스는 매우 심플한데 새콤한 것이 괜찮았습니다.
이 곳 아미성에서 먹으면서 든 생각은 뭔가 집에서 만든 중국집 요리같다는 생각이 들었습니다.
그래서 뭔지 모르게 더 맛있게 먹은 듯 합니다.
저희가 먹고 있으니 그 작은 가게에 손님들이 줄을 서기 시작하시는데..
조금 있으니 재료가 떨어져서 판매를 중단하시더군요.
생각보다 매니아층이 많은 듯 했습니다.
저도 먹어보니 특이한 맛을 느낄 수 있는 유니짜장이 저는 참 괜찮았습니다.
제가 생각하는 시지 맛집 아미성의 별점은 5점 만점에 4점입니다.
★★★★☆
화려한 볼거리는 없지만 특이한 맛은 느낄 수 있습니다.
획일화된 일반 중국요리 음식 맛을 탈피해보고자 하시는 분들이 드시면 좋을 듯 합니다.
대구 시지 중국음식 맛집 아미성의 위치는 아래와 같습니다.
대구 수성구 매호동 1328-18
